Виноград "Цимлянский Черный"

Виноград "Цимлянский черный" - красный технический сорт винограда. Продолжительность продукционного периода - 130-135 дней. Сила роста куста - средняя, вызревание лозы хорошее. Урожайность 40-60 ц/га.

Синонимы: Черный, Черный винный, Цимлянский, Хрупкая кисть, Грушовый.

По морфологическим признакам относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря. С давних времен культивируется только на Дону.

Ягода средняя, массой 1,0-1,3 г, округлая или слабоовальная, темно-синяя. Пуповина очень характерная - в виде острого тонкого шипика, длиной около 1 мм. Восковой налет покрывает кожицу плотным слоем. Кожица средней плотности. Мякоть хрящеватая со специфическим терпким вкусом. Гроздь средняя, массой 110-160 г, цилиндроконическая, реже цилиндрическая с одной лопастью, среднеплотная, иногда рыхлая. Ножка грозди легко переламывается. Виноград созревает в конце августа - начале сентября.

Сорт винограда Цимлянский черный неустойчив к грибным болезням, особенно сильно повреждается милдью. Цимлянский черный требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней и укрытия на зиму.